Plus d’informations sur la ferme horticole de jasmin de Pirchei Amiran
Le Mont Kenya, le second plus haut sommet d’Afrique, offre un décor imposantqui domine majestueusement la plaine idyllique deTimauprès deNanyukiau Kenya. C’estau cœur de ce paysage pittoresqueque se trouveChuiFarm, la toute nouvelle entreprise de AAA Growers. ChuiFarm produit quelques-unes des roses les plus exclusives etles plus exceptionnelles du Kenya sous la marque Bellissima,qui convenablement traduit, signifie « Belle femme ».
Les roses kényanes Bellissima Premium sont déballées et vendues aux enchères en Europe par Flower Optimal Connection et en vente directe dans d’autres parties du monde. Flower Optimal dispose d’une expérience de plusieurs années en matière d’offre de solutions stratégiques et de services efficaces de déballage s’adressant aux horticulteurs du Kenya, d’Éthiopie, d’Israëlet d’autres pays.La ferme possède actuellement 20 hectares en production et10 autres hectaresd’extension en développement,prévus pour être exploitables avant la fin 2017.
Faisant partie de nos clients préférés, nous avons eu le plaisir de visiter cette magnifique ferme horticole afin de découvrir le secret de sonsuccès. Lorsque nous sommes arrivés à ChuiFarm, nous avons été accueillis par ledirecteur général, Shailesh Rai, qui nous a emmené faire un tour autour de la ferme puis est venu s’asseoir pour discuter avec nous.
Les secrets d’une bonne production
SelonShailesh, à une incroyable altitudede 2 500 m au-dessus du niveau de la mer, l’assortiment exclusif de roses Bellissima offre de grosses fleurs de 6 cm en moyenne et de longues tiges robustesde 80 cm – 100 cm en moyenne. Cette altitude impressionnante joue un rôle majeur dans leur succès et confère un avantage supplémentaire pour la production de roses de haute qualité. ChezBellissima,la recherche constante de la perfection a conduit la ferme AAA à appliquer un système efficace de contrôles de la pré-production jusqu’à la post-production. Les systèmes visent à atteindre et maintenir une qualité optimale pour chaque plante. « La récolte intervient une à deux fois par jour » ajoute le DG.
Récolte de Double Date dans le vert
Assurance-qualitéexécutée par le responsable de production AtanasMutisodans l’une des serres de la ferme
« Pour garantir que nos roses non seulement aient une bonne tenue en vase et qu’elles soient traitées à l’eau froide après la cueillette, nous utilisons des installations de refroidissement adaptées et de haute qualité,nous appliquons les bonnes étapes de coupe pour toutes les roses,et nous trions les fleurs avec soin en fonction de l’âge, de la taille et d’autres aspects de cet ordre » expliqueShailesh.
La sélection des roses garantit la bonne longueur de tigeet la grosseur de bouton adéquate
Seules les plus belles roses sont choisies
Roses Bellissimaemballées et prêtes pour l’exportation
Un surcroit d’activité à la zone de conditionnement de ChuiFarm
Responsabilité sociétale des entreprises et motivation du personnel
Nous sommes allés plus loin en demandant auDG, Shailesh Rai comment Bellissima motive sa main-d’œuvre. Il a répondu que la ferme, dont la société-mèreest AAA Growers, est certifiée par Fairtrade Labeling Organization (FLO). Bellissimaforme son personnel dans des domaines incluant les cours d’informatique, la conduite automobile et la mécanique,ainsi queles soins.
« Conjointement avec d’autres partenaires, nous consacrons un pourcentage de nos revenus à un projet deresponsabilitésociétale des entreprises (RSE) initié récemment et dont profiteront les employés de la ferme et la communauté. Dans cette initiative, les employés eux-mêmes ont à choisir quels projetscaritatifs doivent être mis en œuvre au sein de la communauté. Ici àChuiFarm, nous employons actuellement 350 ouvriers, et dans un élan pourdonner la priorité aux femmes de la communauté environnante, une bonne majorité de nos employés sont des femmes », ajoute-t-il.
La préférence aux femmesest une priorité chezChuiFarm
Gestion de l’eau
Située dans les montagnes, ChuiFarmbénéficie d’un climat qui apporte une eau de qualité en quantité suffisante, en plus des nombreuses autres raisons qui font queBellissimaest capable de produire des roses kényanes de haute qualité toute l’année. La ferme horticole dispose d’un réservoird’une capacité impressionnantede 130 000 m3 ; il contient de l’eau de pluie collectée au niveau des serres. Il est complété par deux puits qui garantissent l’alimentation constante de la ferme en eau de source fraîche. Selon ledirecteur général, le réservoirest capable d’assurer l’approvisionnement en eau pendant plus de 6 mois même avec des précipitations insuffisantes.
Réservoir de 130 000 mètres cubes d’eau
Desroses de grande qualité
Nous avons demandé àShaileshquelles étaient les variétés qui avaient le plus de succès et il nous a répondu avec un regard plein de fierté que ce devait être EverRed – Bellissima, Alba, Confidential, Moody Blues, Boulevard et qu’EverRed – Bellissima est une variété de très grande qualité d’une jolie couleur rouge veloutée, avec une longueur de tige parfaite et une bonne grosseur de fleur. La gammeBellissimase compose de 24 variétés de roses aux couleurs assorties et classées en catégories Gold et Gold Plus.
Aperçu de la gamme actuelle de roses Bellissima
Wham
Moody Blues
Confidential
Confidential
Ever Red
Ever Red
Midnight Sun
Boulevard
Alba
Double Date
Après une visite de près d’une heure de la fermeencompagnie d’unresponsable de production plaisant et très bien informé en la personne d’AtanasMutiso, nous avons été surprisparla sélection impressionnante des rosesBellissima,l’enthousiasme des employés et le souci du détail à chaque étape de production. Un grand merci àBellissimade nous avoir accueillis et nous attendons avec impatience la prochaine visite.
Pour plus d’informations sur ces roses kényanes de haute qualité, veuillez nous contacter ou envoyer un e-mail à Ishai Sharon à l’adresse ishai.sharon@optimal-connection.com
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